白糖、白玉盐  、菇和菇荟刀豆及胡萝卜烫熟；

　　4用纯净水冲凉后沥干水分 。蟹味香油

　　做法：

　　1材料准备；

　　2蟹味菇和白玉菇去根后洗净 ，白玉刀豆洗净后切段 ，菇和菇荟葱 、蟹味生抽、白玉胡萝卜切成细长条；

　　3分别将蟹味菇、菇和菇荟小红尖椒加入生抽 、蟹味

　　5将姜片、白玉葱花 、菇和菇荟适量水和鸡精调成味汁；

　　6再放入双菇和刀豆、蟹味胡萝卜、白玉蟹味菇1盒、菇和菇荟小红尖椒 、蟹味白玉菇  、

刀豆 、鸡精 、胡萝卜浸泡30分钟以上；

　　7然后去汁取出装盆淋上香油即可。

　　食材明细 ：白玉菇1盒 、姜 、